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锌元素在人体中的重要作用

2018/04/04

        锌是人体中必要的微量元素。人体内大约含有2g锌,大部分分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中。含锌最高的组织是眼球的视觉部分(含4%)和前列腺。人体中含锌的酶(如输氧的碳酸酐酶、骨骼生长所需的碱性磷酸酶)和被锌激活的酶达70多种。锌参与核酸蛋白质的代谢过程,能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育,维持消化和代谢活动。发育中的儿童缺锌时会引起厌食症、侏儒症等,因此,人们把锌称为“生命的元素”。锌元素的含量主要通过微量元素检测仪进行检测。
锌在人体中的具体作用有:
  一、参加人体内许多金属酶的组成 锌是人机体中200多种酶的组成部分;
  二、促进机体的生长发育和组织再生 锌是调节基因即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分;
  三、促进食欲 动物和人缺锌时,会出现食欲缺乏。口服组氨酸以造成人工缺锌时(组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌,使之从尿中排出,引起体内缺锌),也可引起食欲显著减退。这都证明锌有维持正常食欲的作用;
  四、锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用;
  五、维持性器官和性机能的正常;
  六、保护皮肤健康;
  七、参加免疫功能过程,锌可以增强免疫机制,提高抵抗力。

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