微量元素是指占人体总重量万分之一以下的元素，主要包括铁、铜、锌、钻、镒等。微量元素含量虽然少，但作用很大。它们是体内干万种酶的活性中心和激活因子合成的必需物质，不仅参与各种物质的代谢过程,还影响内分泌、免疫、遗传、细胞分裂分化,与身体健康密切相关。如果微量元素缺失，会引起许多新陈代谢障碍。一般来说，全谷类、坚果类、海产类、绿色蔬菜等食物是微量元素最主要的来源。除了食物外，人体也能从盛装食物的容器及饮水中摄取少量的 微量元素。然而,日常生活中也存在微量元素中毒的现象。如果大量补充某种元素（如钙片进食过量）,就会导致机体出现中毒症状。

       微量元素检测仪了解到人体会吸收所有可能接触到的有益微量元素和有害微量元素。随着时间的积累,这些微量元素与头发中的蛋白质结合。通常头发的生长速度为1厘米/月。所以，通过检测发微量元素还可以预测个体随着时间的推移从环境中吸收有害元素的程度。无论营养元素还是有害元素通过接触即可进入到头发中。头发中的蛋白质被充分的处理分解后，有益的微量元素和有害的微量元素就能够被检测出来。